13 Tage Mietwagen-Rundreise ab/bis San José
- alles aus einer Hand: auch mit Flügen ab Deutschland / Österreich / Schweiz buchbar
- ab 2 Personen
- Durchführung täglich
Entdecken Sie Costa Ricas kulinarische Schätze, von exotischen Märkten in San José bis hin zu traditionellen Kochkursen an der Karibikküste und auf nachhaltigen Farmen. Tauchen Sie ein in die authentische Küche, erleben Sie den Anbau tropischer Früchte und genießen Sie die Aromen frischen Kaffees in Monteverde. Eine Reise voller Geschmack und unvergesslicher Erlebnisse, die Sie bis an die malerischen Strände des Pazifiks führt.
1. Tag: San José
Nach der Ankunft in San José Transfer (ohne RL) zum Hotel. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung. Falls es die Zeit erlaubt, können Sie optional den Zentralmarkt von San José besuchen. Hier können Sie sich bereits mit den nationalen exotischen Früchten, lokal produziertem Gemüse, Gewürze und traditionellen costaricanischen Speisen anfreunden.
2. Tag: San José - Puerto Viejo de Limón (ca. 220 km, ca. 4,5 h)
Nach der Mietwagenannahme beginnen Sie das kulinarische Abenteuer Costa Rica mit der Fahrt durch den malerischen Braulio Carrillo Nationalpark an die Karibikküste des Landes, nach Puerto Viejo de Limón. Etwa hundert Meter von Ihrem Hotel entfernt liegt der Strand Cocles. Weiter nach Süden finden Sie noch andere ruhigere und einsamere Strände mit schönem hellem Sand, bei denen Sie Strandspaziergänge unternehmen können. F
3. Tag: Puerto Viejo de Limón
Kochen Sie heute ein typisch karibisches Gericht mit einer afrokaribischen Familie. Von Anfang an werden Sie bei der Zubereitung dabei sein und die Gastgeberin zeigt Ihnen, worauf es ankommt. Gleichzeitig lernen Sie über den Alltag der Familie, es werden viele Geschichten, die Einblicke in die Kultur geben, mit Ihnen geteilt und karibische Großmutter-Rezepte verraten. Bei einem entspannten Beisammensein mit der Familie genießen Sie anschließend das gemeinsam zubereitete Essen. F/A
4. Tag: Puerto Viejo de Limón - Puerto Viejo de Sarapiquí (ca. 190 km, ca. 4 h)
Lernen Sie bei dieser interessanten Tour den traditionellen Herstellungsprozess von Schokolade kennen! Kakao, die legendäre Frucht aus Mittelamerika, ist nicht nur eine historische Währung von großer geschichtlicher Bedeutung, sondern stellte für die Maya, Azteken und andere mittelamerikanische Kulturen eines der wichtigsten Produkte überhaupt dar. Zu Beginn der Tour unternehmen Sie eine kurze Wanderung in eine ehemalige Kakaoplantage, die sich in einem Teil des Tirimbina-Walds befindet. Früher wurde hier der Kakao auf traditionelle Weise angebaut, die Kakaobäume wuchsen im Wald, umgeben von anderen Baumarten. Unterwegs erhalten Sie viele interessante Informationen zur Natur- und Kulturgeschichte des Kakaobaums. Am Ziel angekommen können Sie dann den handwerklichen Prozess verfolgen, durch den die Kakaofrucht zu Schokolade wird, während Sie mehr über prä- und postkoloniale Schokolade erfahren. Selbstverständlich kommt auch die Praxis dabei nicht zu kurz und Sie können verschiedene Arten von direkt vor Ort traditionell zubereiteter Schokolade selbst kosten! Anschließend bringt Sie die Fahrt nach Puerto Viejo de Sarapiqui. Dort angekommen können Sie nach GIftpfeilfröschen Ausschau halten, den Gemüsegarten besuchen oder in einer der Hängematten Ihrer Unterkunft entspannen. F
5. Tag: Puerto Viejo de Sarapiquí
Der heutige Kochkurs beginnt mit einem Besuch beim hoteleigenen Gemüsegarten, wo Yucca, Palmito, Zuckerrohr und andere exotische Gemüsearten angebaut werden. Hier können Sie ernten, was zur Verfügung steht, wie zum Beispiel Yucca, Ananas oder Palmherzen. Anschließend kochen Sie landestypisches Spezialitäten wie Maisfladen und aus Kochbananen hergestellte Patacones. Tauchen Sie ein in die lateinamerikanische Küche und experimentieren Sie mit allerlei exotischen Zutaten. F
6. Tag: Puerto Viejo de Sarapiquí - La Fortuna (ca. 90 km, ca. 2 h)
Besuchen Sie heute die Familie Gómez auf ihrer Bio-Farm Finca Surá in Chilamate de Sarapiquí, wo Sie den Anbau von Zitrusfrüchten, Maniok, Zuckerrohr und Ananas im Einklang mit der Natur kennenlernen. Nach einem erfrischenden Fruchtsaft führt Sie Don Rodolfo stolz durch die Plantagen, und Sie pflanzen selbst Ananas-Setzlinge. Bei einem gemeinsamen Mittagessen erhalten Sie Einblick in die Familienphilosophie. Anschließend geht es weiter zu dem Ort La Fortuna, welcher bekannt ist für seine Thermalquellen, gelegentlichen vulkanischen Aktivitäten und malerischen Nationalpark. Sofern das Wetter es erlaubt, können Sie schon von weitem einen atemberaubenden Ausblick auf den beinahe perfekten Kegel des Vulkans genießen. F/M
7. Tag: La Fortuna
Der Vormittag steht Ihnen zur freien Gestaltung zur Verfügung. Am Nachmittag bieten Koch Scott Alan und seine lokalen Köche einen unterhaltsamen Nachmittag voller Lernen, Essen, Trinken und Spaß. Sie werden mit Ihrem Guide alles über tropische Küche, lokale Zutaten aus Costa Rica, Grillen und tropische Cocktails erfahren. Der Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche, daher sind alle Fähigkeiten willkommen. Sie können teilnehmen und Chefkoch Scott Alan helfen, die Speisen zuzubereiten oder sich einfach zurücklehnen, entspannen und beobachten. An einem klaren Tag werden Sie in dieser entspannten Atmosphäre bei der Zubereitung und Verkostung Ihrer Mahlzeiten eine atemberaubende Aussicht auf den Vulkan Arenal genießen. Der unterhaltsame Koch-Kurs findet im La Casa Rústica am Fuße des Vulkan Arenal statt, nur 300 Meter vom Wasserfall La Fortuna entfernt. F/A
8. Tag: La Fortuna - Monteverde (ca. 125 km, ca. 3,5 h)
Am Vormittag haben Sie noch Zeit, um einen optionalen Ausflug in La Fortuna zu unternehmen. Anschließend setzen Sie die Reise fort und fahren entlang des Arenalsees über Nuevo Arenal nach Tilarán. Der Arenalsee ist ein Stausee, der sich heute idyllisch in die sanfte Hügellandschaft einbettet. Ab Tilarán wird der Weg ziemlich holprig. Entlang eines Hügelkamms erreichen Sie nach rund 35 km Santa Elena und die Gegend von Monteverde auf rund 1'400 Meter über Meer, aufgrund der Höhe kann es am Abend auch recht kühl werden. Sie beziehen die Zimmer in einem gemütlichen Berghotel. Während des restlichen Nachmittages können Sie das Dorf erkunden. F
9. Tag: Monteverde
Erleben Sie die faszinierende Welt des Kaffees mit Don Juan, dem Gründer der Kaffeetour, der 1937 in Monteverde geboren wurde. Don Juan stammt aus einer Pionierfamilie, die neben Kaffee auch Zuckerrohr und Kakao anbaute. Die Tour bietet Einblicke in die Familientradition und die Entwicklung der Kaffeeplantagen in Costa Rica. Erfahren Sie alles über den Lebenszyklus der Kaffeepflanze, die Ernte und Verarbeitung. Besuchen Sie die Sonnenhöfe, wo die Kaffeebohnen trocknen, und die Rösterei, um den Duft frisch gerösteter Bohnen zu genießen. Lernen Sie auch den traditionellen Prozess der Schokoladenherstellung kennen und probieren Sie verschiedene Schokoladenvariationen. Zudem lernen Sie mehr über den Zuckerrohranbau und beobachten die Saftpressung. Zum Abschluss der Tour können Sie eine Fahrt in einem traditionellen Ochsenkarren unternehmen und einen frisch gebrühten Kaffee genießen. Am Nachmittag haben Sie die Möglichkeit, Tierausstellungen zu besuchen oder auf Hängebrücken zu wandern. F
10. Tag: Monteverde - Isla Chiquita
Sie verlassen den Nebelwald und verbringen 2 Nächte auf einer Insel. Isla Chiquita befindet sich auf der 35 Hektar kleinen Insel Jesusita kurz vor Paquera im Golf von Nicoya. Ein Vertreter der Lodge holt Sie am Hafen von Paquera ab. Gourmets und Liebhaber von frischem Fisch und Meeresfrüchten kommen hier voll auf ihre Kosten. F
11. Tag: Isla Chiquita
Erleben Sie die Geheimnisse der handwerklichen Fischerei. Diese reichen Traditionen sind die Essenz vieler lokaler Gemeinschaften. Zu den regionalen Fischarten gehören z. B. der Schnapper und Zackenbarsch. Sie begleiten die Bootsführer Jijo oder Miguel, beide seit jeher Fischer im Golf, auf ihrer Runde um die Insel. Von der Reiseleiterin Maria Fernanda erhalten Sie dabei fachkundige Information in englischer Sprache, z. B. über das Leben der Fischer am Golf, die lokalen Fischarten, verschiedene Fangmethoden, Schonzeiten und vieles mehr. Dann werfen Sie Ihre Köder aus und warten geduldig und hoffentlich entspannt auf Ihr Abendessen. Eine ruhige und gleichzeitig interessante Nachmittagsaktivität, die Sie dieser Region ein Stück weit näher bringen wird. Und ob erfolgreich oder nicht, am Abendessenstisch stehen sowohl frischer Fisch als auch Meeresfrüchte aus der Region für Sie bereit. F/A
12. Tag: Isla Chiquita - San José
Sie werden heute zurück nach Paquera gebracht, von wo Sie Ihren Mietwagen wieder aufnehmen. Fahren Sie mit der Fähre nach Puntarenas und von dort nehmen Sie die Fahrt Richtung San José, Hauptstadt von Costa Rica, auf. Autorückgabe bis 17.00 Uhr im Hotel. Dieses liegt angenehm im Stadtzentrum von San José und Sie können dieses noch auf eigene Faust erkunden. F
13. Tag: San José
Zu gegebener Zeit bringt Sie ein Transfer (ohne RL) zum Flughafen. Wir hoffen, Sie hatten eine wunderschöne Reise und behalten Costa Rica in guter Erinnerung! Bis auf bald und Pura Vida! F
+49 7529-97130
